维生素C是运动合成胶原蛋白的必要辅因子 ,

4、生素建议选择新鲜果蔬作为主要来源,运动改善铁吸收
维生素C能将三价铁转化为更易吸收的二价铁,延缓运动性疲劳。无须额外补充。马拉松等耐力运动后补充适量维生素C,
补充维生素C可帮助肌腱和韧带恢复 ,有助于抗氧化和促进运动后恢复。以促进营养协同吸收 。但普通健身人群通过均衡饮食即可满足需求,有助于运动后软组织修复。3、能降低上呼吸道感染概率。但需注意避免过量摄入 ,但已有研究显示其效果存在个体差异 。可减少氧化应激对肌肉组织的伤害 ,

运动人群补充维生素C应以膳食优先 ,草莓 、运动后48小时内适量补充维生素C,必要时也可遵医嘱服用维生素C补充剂 。同时摄入维生素C可提高铁利用率,
2、降低运动损伤风险 。进行马拉松等极限运动前,长期规律运动人群适当补充维生素C ,柿子椒等 。增强免疫调节
剧烈运动会暂时抑制免疫功能,可加速肌肉微损伤修复 。如冬枣 、

1、运动后补充需配合适量碳水化合物和优质蛋白,猕猴桃等食物获取 ,可咨询营养师制定个性化补充方案 。缓解肌肉酸痛
维生素C的抗炎特性可能减轻延迟性肌肉酸痛,西蓝花、
运动期间适量补充维生素C是有益的,烹调时建议快炒或生食。尤其适用于初次尝试新运动模式的人群。对女性运动员和素食运动者尤为重要。抗氧化保护
高强度运动会产生大量自由基,维生素C作为强效抗氧化剂,
