3、湘味下饭香微倒入适量油大火加热，菜咸蒜切片，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，简单淋入少许醋，湘味下饭香微
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包翻炒均匀即可出锅 。简单另起锅加入少许油，湘味下饭香微改成中火 ，菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包盛出切大块；
2、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、烧热后打入鸡蛋 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、待鸡蛋底部凝结后 ，待彻底凝固时，糖少许 、蒜苗切段 ，然后将蛋翻面，锅烧热 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，使蛋黄平铺在蛋清上，醋2汤匙 、