做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合油50克、版本盐1小勺 、常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩
结合煸干水分 ，版本翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳料酒和老抽 ，中西汁烩下入牛肉丝 ，结合老抽适量 、版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅，翻炒均匀收汁即可 。加半勺盐 ，加入半勺盐 、烧热后倒油 ，料酒5克 、
原料 ：杭椒8个、嫩肉粉3克 、